パスティ
パスティ って 何？ またまた初めて知ったのですが、日英協会バザーで出会いました。 パスティ（pasty）とは 生地に具を載せて二つ折りにして焼いたパイの一種で、 代表的なものは ビーフ、ポテト、タマネギなどを包んだ半月 …
レモンカード
レモンカード・・・って 何？ 日英協会のバザーにいった時 初めて出会い、購入しました。 これは、イギリスの方のホームメイドです。 調べてみると… 19世紀後半から20世紀前半のイギリスで作られるようになり パンやビスケ …
1day cafe
紅茶 試飲 hoccorito 焼印！？ ケーキセット 先日 Mさんといっしょに １ヶ月に１日だけの 1 day cafe open ♪ 紅茶の先生のMさんの淹れる紅茶は 美味しい・・・ でも 何度か試飲して のぞみまし …
One Day Shop を 終えて・・・
しばらく パソコンから遠ざかってしまっていました。 hoccotito 501 での初めてのイベント あいするおと。さんの1day shop が 素敵に 楽しく 開催されてから ボーっと ２週間以上がたってしまいました …
なつどなり 『夏隣』
恥ずかしながら 今まで 知らなかった言葉。 『夏隣』なつどなりとは・・夏に近い 晩春のころ。 ちょうど今頃？そろそろ終わりかな・・・ 『夏隣』を調べていて もう一つみつけた。 『初葉』しょよう・・ある時代・時期の最 …
鯛の鯛
鯛の鯛 「鯛の鯛」という言葉を初めて知りました！ お料理教室で鯛めしを作ったのですが、焼いた鯛をほぐしていた時 「あった～！！これ、鯛の鯛よ」と教えていただきました。 「か、かわいい！」本当に鯛の中から鯛が出て …
最後の黄ゆず 外皮冷凍
お隣さんから 上手に保存しているゆずを 四国から送ってもらったから、と 果汁はもう、あまりないけれど豊かな香りを残している柚子のおすそ分け。 外皮を少しずつ薄くカットし冷凍しておくと いつでも使えるよ と教えていただいた …
二重窓 （インプラス） hoccorito501号室
hoccorito501号室の北側の窓 2重窓（インプラス）にしました。 少しずつ、一歩一歩 快適な空間へ・・・ と言いつつ 今まで使っていたカーテンレールが使えなくなったので、 カーテンがない状態になってしまいました …
春欄漫
ミモザアカシア ユキヤナギ レンギョウ 桜が満開 ♪ ですね。 お花見に行かなくても お散歩の道、近くの公園、運転中に見える風景、で そこ、ここ、で桜が満開、ふんわりピンクの風景が広がっています。 やっと暖かくなったと思 …
春の嵐！！
見えにくいけれど全部 新幹線 突然の突風、雨、歩いていたら飛ばされそうに・・ 今日はすごい お天気でしたね。 hoccorito501号室でも 雷が落ちたのか 10分ほど停電してドキっとしました。 風の音もすごかった(+ …