hoccorito

ポールウォーキング講習会 in 播磨 その2

新島から望む播磨灘 小雨の中 灯台目指して! Uターンして あいにく お天気が悪く小雨&強風の中の実技となりましたが 実技は、海の見える人工島(海を埋め立てた土地)へ。(お天気がいい時は 明石大橋が見えます) 眼前に広が …

ポールウォーキング講習会 in 播磨 その2 もっと読む »

塩麹 

味噌作りで 麹を余分に注文し、話題の塩麹を 作りました。 テレビで見たレシピで作りましたが、 いろいろな分量・作り方があるようです。 入れ物もタッパーがいいのか ビンがいいのか… 今回は大小のビンで 作りました。 熟成を …

塩麹  もっと読む »