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レモンカード・・・って 何?
日英協会のバザーにいった時 初めて出会い、購入しました。
これは、イギリスの方のホームメイドです。
調べてみると…
19世紀後半から20世紀前半のイギリスで作られるようになり
パンやビスケットと一緒にジャムの変わりにアフタヌーンティーに出されたらしいです。
レモンの皮をすり下ろして、砂糖とバターで味わいを整えてジャムにしたもの。
甘酸っぱくて美味しい ♪
我が家では 毎朝 ヨーグルトに入れて楽しんでいます。
日英協会のバザーにいった時 初めて出会い、購入しました。
これは、イギリスの方のホームメイドです。
調べてみると…
19世紀後半から20世紀前半のイギリスで作られるようになり
パンやビスケットと一緒にジャムの変わりにアフタヌーンティーに出されたらしいです。
レモンの皮をすり下ろして、砂糖とバターで味わいを整えてジャムにしたもの。
甘酸っぱくて美味しい ♪
我が家では 毎朝 ヨーグルトに入れて楽しんでいます。