東北応援になるといいな

日々のこと

木の芽みそ エゴマスタード

エゴマスタード

2つとも 盛岡にある食楽日和(浅沼醤油店)で
作られている。
木の芽みそは、山椒の若葉を練りこんだ山椒みそ。
田楽、冷ややっこ他、なんにでも美味。
エゴマスタードは粒マスタードにエゴマの種子を
あわせている。
このままでもマヨネーズやケチャップにあえてもいいそうだ。
このプチプチの食感がくせになる~
しばらくお取り寄せ続けます