手作り ゆず味噌

日々のこと

シールも手作り

ご近所の方から手作りしたゆず味噌をいただいた。
四国から神戸に引っ越してこられたので、
本場仕込み!
オレンジピールのような大きさのゆずが入っていて
なんともいえない触感と風味・・・
甘くなくゆず風味のしっかりとお味噌、という感じで
私のゆず味噌のイメージが くつがえされた。
まずは、白いご飯でいただいた。
ご飯がすすむ、すすむ♪
そして ふろふき大根で
熱々を ほくほくといただき、あ~ 幸せ~
おかげで しばらくは我が家の食卓が 豊かになります♪