今年の梅仕事

日々のこと

今年は気持ちがバタバタしていて、無農薬の梅を準備する段階で
昨年梅ぼし漬けたし、今年は辞めておこう…と挫折していました。
もう十日ほど前のことになりますが、友人が実家で青梅が鈴なりに
実った!、お裾分け~と持ってきてくれました。
こりゃ、やるっきゃない!と思いつつ三日が経過。
あっという間に青梅は熟し 完熟梅に(汗)。
苦肉の策で今年は、完熟梅の梅酒と
完熟梅シロップを仕込みました(苦笑)