豆苗再生!

日々のこと

家計に」やさしい豆苗。
ときどき我が家の食卓に並ぶのですが
いつも 「もったいないなぁ」と、いっぱい残っている種(豆)を
見ながら破棄していました。
今回カットして食べたあと そのまま日が良く当たる窓辺において
水耕栽培状態にしてみたら こーんなに成長。
買ったときまでには至りませんが、7割くらいまでに再生!
嬉しいやら びっくりするやら。
これって皆さんしてることなのかしらん。
栄養的にはどうなのかなぁ・・・