カクテルとは・・・　　hoccorito501

秋の夜長、どのように過ごされていますか・・・
20年のキャリアをもつバーテンダーの方からカクテルについてレクチャーを受け、
その場でいろいろな種類のカクテルを作っていただき、飲むというラッキーな
機会をいただいた。
　★ビルド（build)　 シェイク(shake)　ステア(stir)　ブレンド(blend)
　　これら4種類の基本技法があること。
　★食前酒（アペリティフ）・・・・酸味や苦みのある飲み物
　　食後酒（ディジェスティフ）・・甘みのある飲み物
　　オールデイカクテル　・・・・・何時飲んでも大丈夫
　　ノンアルコールカクテル・・・・健康・車の運転
　　
　　これらの種類を知っておくこと
　
　カクテルの魅力は、若者から年配まで幅広い年齢層が楽しめ、ファッショナブルに
　コミュニケーションを豊かにするものであり、マナー（飲み方、時間、場面）を
　向上させる…こと
　いろいろな綺麗なカクテルを飲み比べ、酔っ払った～私。
　
　けど、一つ決めた！
　これから　カクテルをオーダーする時は　｢サイドカー♪を｣
　と、かっこよく言うぞ～♪
　バーテンダーの方がおっしゃった
　｢大人の社交場、子供の社交場ではないのです｣
　が、心に残った…
　まだまだだなぁ・・・はい　(~_~;)